Granitul nu este un material nou-venit în bucătăriile actuale, el fiind foarte popular în ultimul deceniu. Însă ceea ce diferențiază corpurile de granit din ziua de azi față de blaturile din granit de acum 15 ani este  accesibilitatea acestei roci.

În mai puțin de 10 ani, granitul a ajuns să fie considerat de la un produs de lux  la un produs omniprezent. Practic, aproape orice locuință include acest element, fie în baie fie în bucătărie, indiferent de prețul pe care îl afișează.

La primele sale apariții, granitul era disponibil doar în două culori, era foarte scump și nici măcar nu era considerat o opțiune potrivită pentru bucătărie din cauza lipsei sale de elasticitate.

Cu timpul însă, această piatră foarte dură s-a transformat într-o alegere extrem de profitabilă și potrivită pentru designul oricărei locuințe. Cândva limitat la amenajarea caselor moderne și valoroase, granitul a devenit mult mai accesibil pentru locuințele obișnuite.

Cea mai cunoscută întrebuințare a granitului este pentru realizarea blatului din bucătărie. Însă acest tip de piatră nu se reduce doar la o singură destinație, el putând fi integrat în: placarea exterioară a căzii de baie, construirea blatului pentru chiuveta din baie, acoperirea meselor din bucătărie sau din curte, încadrarea șemineului, acoperirea podelei, etc.

Fiind vorba despre o rocă naturală, aspectul granitului este destul de pestriț, putându-se ajunge la situația ca dalele din aceeași casetă să difere în mod substanțial. De aceea este necesar ca atunci când achiziționezi mai multe ambalaje de plăci din granit să verifici fiecare bucată individual, pentru a controla coerența.

Caracteristicile granitului legate de înfățișare sunt dependente de zona în care roca se formează. Chiar dacă acest material se întâlnește peste tot în lume, el este prelucrat în general în Africa, India, Brazilia, China sau Spania. În mod surprinzător, experții pot determina locul de proveniență al plăcii de granit în funcție de culoarea acesteia.

Calitățile sau părțile mai puțin avantajoase ale granitului sunt cunoscute de către toți proprietarii care și-au instalat acest material în locuință:

• ideal pentru orice suprafață

• rezistent la pete

• are o compoziție poroasă, deci necesită o etanșare corectă

• nu este afectat la contactul cu lichide fierbinți sau cu vase de bucătărie calde

• dacă nu este protejat corespunzător, poate aspira lichide care duc la decolorare

• loviturile cu obiecte ascuțite sau dure îi pot aduce stricăciuni

• curățarea cu soluții abrazive dăunează suprafeței

• este plin de fisuri microscopice care trebuie umplute și sigilate, în caz contrar acestea devin zone perfecte pentru dezvoltarea bacteriilor

• este unic, neexistând două blaturi de granit identice

• culoarea nu se estompează de-a lungul timpului, rămânând la fel de vibrantă ca la instalare

• poate fi un material scump, mai ales dacă se dorește aplicarea unui blat dintr-o singură bucată de mari dimensiuni

• în cazul în care apar crăpături serioase, întreaga suprafață trebuie înlocuită

• are garanție pe viață.

Suprafața granitului poate fi finisată într-o varietate de moduri (lustruită, arsă, ascuțită sau periată), fiecare cu textura sa proprie.

• O finisare lustruită va oferi locuinței un aer elegant și formal. Întâlnită mai des în bucătărie, această opțiune este simplu de întreținut datorită aspectului strălucitor ca de oglindă, care scoate în evidență culoarea granitului.

• Finisarea tocită este mai puțin lucioasă și imprimă casei o ambianță casual sau contemporană.

• Pentru finisarea arsă este nevoie de expunerea plăcii de granit la o sursă de căldură intensă. Suprafața materialului astfel obținut este utilizată mai degrabă în spații industriale, însă aspectul puternic texturat o face potrivită și pentru blatul din bucătărie.

• Blatul rezultat din finisarea periată pare antic, uzat și oferă încăperii un aer dramatic.

Solid, durabil, natural, cald și atrăgător - aceste calități combinate cu o bogată paletă de culori fac din granit una dintre cele mai folosite, rezistente și ușor de întreținut pietre.