Bucătăriile se pot organiza în diferite feluri și își pot împărți zonele în numeroase modalități.

Într-o bucătărie restrânsă, cu doar câteva dulapuri incluse, știi exact unde să așezi fiecare obiect, însă într-o bucătărie vastă, desfășurată pe o suprafață nemiloasă și având un mobilier extrem de complex, îți dai seama că nu prea ai idei în legătură cu aranjarea oalelor, farfuriilor, argintăriei, ustensilelor, alimentelor, etc.

Având atât de multe dulapuri și sertare la-ndemână, este nevoie de ordonarea accesoriilor pentru a ști exact cum și unde să găsești cât mai repede ceea ce cauți.

Tacâmurile ar trebui repartizate în sertarul de lângă chiuvetă? Farfuriile ar fi bine poziționate în dulapul din dreapta chiuvetei sau din stânga cuptorului? Cutiile cu alimente uscate stau mai bine în cămară sau în dulapurile goale din bucătărie?

Nu este deloc simplu să stabilești cu ce va fi umplut fiecare cm pătrat de spațiu gol dintr-o bucătărie imensă. Asta dacă vrei să mai găsești ceea ce cauți!

Începe cu elementele de bază: tacâmurile. Este indicat ca aceste ustensile să fie aproape de mașina de spălat vase sau de chiuvetă. Găsește un sertar mic în aceste zone și cumpără neapărat un organizator de tacâmuri (va oferi senzația de curățenie și disciplină).
Folosește sertarul doar pentru tacâmuri, nu arunca în el și alte ustensile. La urma urmei, ai destule spații de depozitare libere.

Care este locul vaselor de zi cu zi? La fel ca și în cazul tacâmurilor, farfuriile și paharele pe care le întrebuințezi zilnic ar trebui așezate în apropierea chiuvetei, însă în dulapuri spațioase sau în sertare adânci. Dacă bucătăria nu prea dispune de dulapuri suspendate, dar în schimb ai la dispoziție polițe și rafturi deschise, este ideal să le ocupi cu aceste tipuri de vase.

Pe de altă parte, farfuriile de ocazie și seturile de pahare elegante plasează-le în dulapuri la care accesul este mai complicat. Nu ai nevoie de ele prea des, așa că partea de sus a mobilierului este potrivită pentru depozitarea lor.

Spațiul de deasupra frigiderului este, deseori, nefolosit la capacitate maximă sau chiar neglijat. Considerat o zonă moartă, ajunge să fie umplut cu resturi sau cu lucruri nefolositoare. Însă un mobilier personalizat îl va scoate din anonimat și îl va transforma într-o frumoasă prezentare.
Ia în calcul amenajarea unor rafturi specifice pentru aranjarea sticlelor de vin sau pentru distribuirea cărților de bucate, a bolurilor de mari dimensiuni ori a ghivecelor cu flori.

Elemente precum electrocasnice mici de bucătărie, vase mari, boluri de amestecat sau boluri de salate sunt admirate și ușor accesibile dacă sunt distribuite pe rafturile deschise ale insulei.

Pentru sticluțele cu condimente nimic nu este mai convenabil decât dispozitivele disponibile în comerț (fie atârnate pe perete, fie întinse în sertar). Dacă te mândrești cu colecția de condimente, expune-o pe polițe speciale, deasupra blatului de lucru.

Ustensilele de bucătărie au și ele suporturi customizate care se montează pe perete, lăsând astfel sertarele libere pentru alte accesorii. Utilizarea acestor ustensile (polonic, lingură de sos, zdrobitor de cartofi, furculiță pentru friptură, spatulă, tel, etc.) devine accesibilă și spațiul este mai organizat.
Pentru cuțite poți opta între un suport magnetic de perete sau un cadru din lemn, ambele oferind acces ușor la locul de amplasare.

Sticlele de ulei, oțet, oțet balsamic, sosuri și alte condimente lichide ar fi bine să le instalezi în apropierea cuptorului/plitei. Cele mai indicate pentru depozitare ar fi sertarele înguste și verticale care încadrează cuptorul.

Tot în apropierea cuptorului trebuie aranjate oalele și cratițele. Pentru distribuirea lor sunt recomandate sertarele și nu dulapurile.
Dacă ai posibilitatea să comanzi sertare adânci, cu 1-2 polițe incluse, astfel încât să așezi oalele separat, ar fi minunat. În acest fel nu creezi acel munte cu vase unele în altele și nu este nevoie să scoți toate modelele dacă vrei să ajungi la cratița de jos.
În cazul în care ai o plită și cuptorul nu este instalat sub ea, spațiul de sub plită este ideal pentru ordonarea oalelor.
Iar dacă ai o insulă în bucătărie, ei bine, ce loc este mai potrivit pentru expunerea cratițelor și tigăilor decât spațiul de deasupra ei?

Un colț nefolositor la prima vedere poate fi decorat cu niște polițe pe care să așezi electrocasnicele mai mari (mixer, toaster, blender, cafetieră). Cutiile din plastic nu le uzezi frecvent, așa că le poți aranja în sertare mai greu accesibile.

O cămară, oricât de mică, este de neprețuit în orice bucătărie. Dacă ai așa ceva, exploateaz-o pentru cutiile cu alimente (conserve, orez, făină, zahăr, cereale, etc.). Nu împărți aceste tipuri de alimente în dulapuri doar pentru că ai dulapuri goale.

A avea o bucătărie generoasă, excelent mobilată și dotată pentru a satisface toate nevoile culinare, este visul oricărei gospodine. Dar a intra într-un asemenea spațiu, pierzând timpul căutând lucruri, este un coșmar plictisitor și frustrant. Dacă vrei să te bucuri de gătit sau doar de compania familiei în bucătărie, organizează fiecare colț al încăperii.